الجديد

تاريخ صواني مكعبات الثلج

تاريخ صواني مكعبات الثلج

لا يُعرف على وجه اليقين من اخترع أول علبة مكعبات الثلج ، وهو ملحق يمكن أن يصنع ويصنع مكعبات ثلج صغيرة موحدة.

حمى صفراء

في عام 1844 ، قام الطبيب الأمريكي جون غوري ببناء ثلاجة لصنع الثلج لتبريد الهواء لمرضى الحمى الصفراء. يعتقد بعض المؤرخين أن الدكتور غوري ربما اخترع أيضًا أول علبة آيس كيوب لأنه تم توثيق أن مرضاه كانوا يتلقون أيضًا مشروبات مثلجة.

DOMELRE- الثلاجة التي ألهمت آيس كيوب

في عام 1914 ، ابتكر فريد وولف آلة تبريد تسمى DOMELRE أو DOMestic ELectric REfrigerator. لم يكن DOMELRE ناجحًا في السوق ، ومع ذلك ، فقد كان يحتوي على صينية بسيطة لمكعبات الثلج وألهم مصنعي الثلاجات اللاحقين لتضمين صواني مكعبات الثلج في أجهزتهم أيضًا.

خلال عشرينيات وثلاثينيات القرن الماضي ، أصبح من الشائع بالنسبة للثلاجات الكهربائية أن تأتي مع قسم التجميد الذي يشتمل على حجرة مكعبات الثلج مع الصواني.

إخراج صواني مكعبات الثلج

في عام 1933 ، اخترع Guy Tinkham ، نائب رئيس شركة General Utilities Manufacturing Company ، أول علبة ثلج مرنة من الفولاذ المقاوم للصدأ. ثني الدرج جانبيًا لإخراج مكعبات الثلج. اختراع تينكهام كان اسمه علبة ماكورد الجليدية وكلفته 0.50 دولار في عام 1933.

ثني الدرج قام بتقسيم الجليد إلى مكعبات تتوافق مع نقاط الانقسام في الدرج ، ثم أجبر المكعبات للأعلى وللخارج. يرجع الضغط الذي يخرج الجليد إلى المسودة 5 درجات على جانبي الدرج.

الثلج الحديث

في وقت لاحق ، تم إصدار تصميمات مختلفة تستند إلى McCord ، صواني مكعبات الألمنيوم مع فاصل مكعب قابل للإزالة ومقابض إطلاق. في نهاية المطاف تم استبدالهم بصواني مكعبات الثلج البلاستيكية.

اليوم ، تأتي الثلاجات مع مجموعة متنوعة من خيارات صنع مكعبات الثلج التي تتجاوز الصواني. هناك صانعات الثلج الأوتوماتيكية الداخلية وكذلك صانعات الثلج والموزعات المدمجة في أبواب الثلاجة.

شاهد الفيديو: Chef Tips - طريقة عمل مكعبات ثلج نقية (مارس 2020).